Курица — это не только диетический продукт, богатый белком, но и основа для множества вкусных блюд. Многие думают, что курица полезна только в отварном виде, но это не так. Существует множество способов приготовить её так, чтобы блюдо было не только полезным, но и невероятно вкусным.
Например, попробуйте курицу в сметане. Для этого рецепта вам понадобятся всего три ингредиента: курица, сметана и лук. Сначала отварите курицу, удалите кости, нарежьте мясо на кусочки и обжарьте на растительном масле. Добавьте перец и соль по вкусу. На отдельной сковороде обжарьте лук, затем добавьте его к курице и залейте всё сметаной. Тушите блюдо 10 минут, и у вас получится вкусное и ароматное блюдо.
Ещё один интересный рецепт — курица со свежей капустой. Возьмите курицу, капусту, растительное масло, помидоры и зелень петрушки. Нарежьте курицу на порции, нашинкуйте капусту. Половину капусты положите в кастрюлю, затем курицу и сверху оставшуюся капусту. Добавьте три кружки воды, нарезанные помидоры, масло и варите всё это в течение часа. После приготовления украсьте блюдо петрушкой.
И, конечно же, куриные котлеты. Для их приготовления вам понадобятся курица, морковный сок, яйцо, укроп, манная крупа и соль. Морковь вымойте, отварите, отожмите из неё сок. Зелень мелко нарежьте. Куриное филе прокрутите на мясорубке, добавьте к нему морковный сок, зелень, манку и соль. Из полученного фарша слепите котлеты, обваляйте их в сухарях и пожарьте.
Эти простые и быстрые рецепты сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Приятного аппетита!
