Хотите удивить гостей вкусным угощением, но времени на готовку совсем нет? Наш рецепт пирога к чаю — то, что вам нужно! Он прост в приготовлении, не требует экзотических ингредиентов и всегда получается.
Вам понадобятся:
— 4 яйца;
— 125 г пшеничной муки высшего сорта;
— 125 г сахарной пудры.
Приготовление:
1. В огнеупорную миску положите сахар и яйца, поставьте на водяную баню. Взбивайте ингредиенты 5–8 минут до осветления массы и увеличения её в объёме.
2. Просеянную муку вмешайте в массу движениями снизу вверх.
3. Переместите тесто в форму, смазанную маслом.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
5. Разделите пирог на две части и смажьте середину сиропом или вареньем.
Приятного аппетита!
