Когда у вас много огурцов, быстро их съесть — задача не из легких. Если вы не планируете консервировать их, обычно плоды пускают на хранение в холодильник. Но, как показывает практика, даже там они начинают увядать уже через неделю.
Есть отличный способ продлить срок хранения этих овощей до нескольких недель! Для начала, важно правильно выбрать огурцы. Свежесть плодов — ключевой момент: желательно, чтобы от момента сбора до хранения прошло как можно меньше времени.
Избегайте мытых, поврежденных или перезрелых огурцов. При покупке на рынке внимательно смотрите на всю партию — если большинство огурцов выглядят дрябло, то их срок жизни будет еще короче.
Перед тем как положить огурцы в холодильник, разместите их в лотке «хвостиками» вниз и налейте немного воды, чтобы она покрывала их на пару сантиметров. Очень важно каждый день менять воду. Этот простой трюк позволит овощам впитывать влагу и дольше оставаться свежими и хрустящими. Так вы сможете наслаждаться огурцами целый месяц, пообещал портал 7Dach.
