Вы всё ещё переживаете из-за калорийности картофеля фри? Не отказывайте себе в удовольствии, ведь можно приготовить этот хрустящий гарнир без масла! Вкус получится ничуть не хуже. Секрет в правильной нарезке и панировке. Нарежьте картофель тонкими ломтиками одинакового размера и тщательно просушите их на бумажном полотенце. Затем посыпьте смесью из кукурузной муки и ароматных специй. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, и щедро обмажьте мучной смесью. Отправьте форму в разогретую до 220 градусов духовку на 7–10 минут. Готово! Осталось только посолить.
