Хотите порадовать себя и близких нежной малосольной селёдкой? У нас есть отличный рецепт, который не отнимет много времени и порадует вас своим вкусом. Для приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов: три сельди, 30 грамм соли, 10 грамм сахара, 970 миллилитров воды, несколько горошин перца и два лавровых листа.
Сначала смешайте в миске с холодной водой соль и сахар до полного растворения. Затем подготовьте сельдь: вымойте, отрежьте голову и хвосты, нарежьте на равные кусочки. Не забудьте очистить рыбу от внутренностей, но икру можно оставить.
В контейнер положите перец, лавровый лист и кусочки рыбы. Залейте всё солевым раствором и оставьте в холодильнике на двое суток.
Вот и всё! Вкуснейшая малосольная селёдка готова.
