Хотите удивить своих близких вкусным ужином, не потратив много времени и денег? У нас есть идея для вас! Это блюдо готовится из простых ингредиентов, но получается очень сытным и необычным. Ваши домочадцы будут в восторге!
Вам понадобятся:
- мука — 450 г;
- кефир — 250 г;
- колбаса — 200 г;
- сыр — 150 г;
- яйцо — 1 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.
Взбейте яйцо с кефиром, добавьте нарезанную кубиками колбасу, болгарский перец и тёртый сыр. Перемешайте. Затем всыпьте муку и снова перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно быть густым и легко формироваться в «колобок».
Сформируйте из теста шарик, раскатайте его скалкой и нарежьте на полоски размером около 2х10 см. Обжарьте их на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
