Хотите попробовать что-то новое? Засолка тунца в домашних условиях — отличный способ разнообразить ваше меню. Этот рецепт универсален и подойдёт не только для тунца, но и для любой другой рыбы. Главное — следовать простым шагам. Разморозьте тунца в холодильнике, чтобы сохранить его вкус и свежесть. Затем промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. В миску или контейнер (лучше с крышкой) сложите 250 г тунца, добавьте 1 столовую ложку крупной соли без горки, половину чайной ложки сахара и 1 столовую ложку растительного масла. Плотно закройте контейнер и встряхните, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Уберите в холодильник на 8 часов, а лучше на всю ночь. Утром вас ждёт вкуснейший солёный тунец, который порадует вас и ваших близких.
