Капустные булочки, которые станут хитом вашего стола

Хотите порадовать своих близких чем-то особенным? Попробуйте приготовить нежные капустные булочки! Они не только вкусные, но и полезные. А ещё их легко готовить из доступных ингредиентов. Эти булочки могут стать вашим фирменным блюдом, которое будет сметаться со стола мгновенно.

Для приготовления вам понадобятся:

• белокочанная капуста 500 г,
• пшеничная мука 450 г,
• свиной жир 50 г,
• маргарин 100 г,
• сметана 100 г,
• разрыхлитель 1 ч. л.,
• соль 2 ч. л.,
• яйцо 1 шт.,
• семена тмина по вкусу.

Нашинкуйте капусту короткой и тонкой соломкой, немного помните руками, посолите. Обжарьте на свином жире до готовности. Затем смешайте с маргарином и сметаной, добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто. Сформируйте булочки, выложите на противень, смажьте яйцом и посыпьте тмином. Выпекайте в духовке при 180 градусах 4060 минут. Подавайте со сметаной!