Вегетарианские угощения: рецепты вкусных и простых блюд

8 июня 2025, 08:16

Вегетарианство это не только отказ от продуктов животного происхождения, но и возможность открыть для себя новые вкусы. Разнообразие блюд, которые можно приготовить без мяса и рыбы, удивляет. Попробуйте эти рецепты, чтобы порадовать себя и близких.

Трайфл в стаканчиках из шоколада это десерт, который порадует любителей сладкого. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 300 г молочного шоколада;
  • 225 г крем-сыра;
  • 40 г сахарной пудры;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • 240 мл сливок;
  • 120 г шоколадного печенья;
  • 3 ст. л. какао-порошка.

Шоколад растопите на водяной бане, разлейте по стаканчикам, дайте застыть, затем добавьте ещё шоколада и снова охладите. Взбейте крем-сыр с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и сливками. Печенье измельчите в крошку. Соберите трайфл, чередуя слои печенья и крема.

Тыква, запечённая в духовке с грибами это сытное и ароматное блюдо. Вам понадобятся:

  • 500 г тыквы;
  • 250 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 60 мл растительного масла;
  • четверть пучка петрушки;
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Грибы и тыкву нарежьте пластинками, лук полукольцами. Чеснок измельчите, смешайте с маслом, солью и перцем. Всё перемешайте в форме и запекайте 35 минут при 200 C. Перед подачей украсьте петрушкой.

Эти вегетарианские блюда точно понравятся вам и вашим близким.

Больше новостей на Mordoviya-news.ru