В Сети можно найти множество советов о том, как выяснить, была ли клубника обработана пестицидами. Один из популярных методов заключается в промывании ягод в растворе соды или уксуса. Говорят, что если на дне останется мутный осадок, это знак того, что ягодам не повезло с химией.
Однако, по словам садовода Ольги Вороновой, эти трюки уже устарели. В интервью с порталом «Городовой» эксперт пояснила, что современное поколение пестицидов невозможно заметить своими силами. Но есть два определяющих признака, которые могут вас насторожить.
«Если клубника отдаёт лёгкой горечью во вкусе или на её мякоти заметны чёрные пятнышки, это явный сигнал о том, что ягодам могли «помогать» химикаты. К сожалению, только лабораторные тесты способны точно определить наличие пестицидов», — подчеркнула садовод.
Чтобы минимизировать риск покупки ягод с химическими добавками, предпочтение стоит отдавать клубнике, выращенной на небольших фермерских хозяйствах или частных подворьях. Обычно они стараются обходиться без пестицидов, ведь клубника не так уж сложна в уходе.
«Напротив, крупные агрокомплексы применяют химию постоянно, так как это экономически выгодно. Пестициды — самый простой и эффективный способ защиты растений», — добавила эксперт.
