Шоколадное волшебство к чаю: простой пирог на кефире без яиц и масла
Порадуйте своих близких удивительным шоколадным пирогом, который станет настоящим фаворитом за чаем. Удивительное в том, что для его приготовления не понадобятся ни яйца, ни сливочное масло. Несмотря на свою экономичность и простоту, этот десерт порадует вас невероятным вкусом!
Что потребуется для теста:
И для заливки:
Как приготовить:
В глубокой миске соедините кефир с содой, перемешайте и оставьте на пять минут, чтобы он немного постоял. В другой миске смешайте муку, сахар и какао, добавьте щепотку соли и хорошенько перемешайте.
Теперь добавьте сухие ингредиенты в кефир и тщательно смешайте. Вылейте полученное тесто в заранее подготовленную форму диаметром 24-26 сантиметров.
Для заливки смешайте сметану с сахарной пудрой и щедро намажьте эту смесь на горячий пирог сразу после выпекания. Насладитесь вашим чаепитием!
Совет по хранению: Чтобы ваш пирог оставался свежим и вкусным как можно дольше, дайте ему остыть при комнатной температуре, затем заверните в пергамент или хлопковую ткань. Это поможет избежать высыхания десерта. Не упустите возможность побаловать себя и близких.