Мясо по-генеральски с гарниром: идеальный рецепт для восстановления после праздничных застолий

Хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом после новогодних праздников? Попробуйте приготовить мясо по-генеральски это идеальное решение, которое не потребует от вас лишних усилий. Рецепт проверен годами и никогда не подводил. Для этого блюда вам понадобятся: 1 кг свинины (можно заменить на говядину или баранину), 1 кг картофеля, 2 луковицы, 3 ложки майонеза, 100 гр сыра, перец и соль по вкусу, зелень для подачи. Мясо нарежьте мелкими кубиками, лук полукольцами. Смешайте их, добавьте соль и перец, накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 78 часов. Картофель нарежьте прямоугольниками. Смажьте форму сливочным маслом, выложите мясо ровным слоем, затем картофель и сверху тонкий слой майонеза. Можно дополнительно посолить картофель. Накройте всё фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует своим вкусом!