Существует множество факторов, способствующих образованию искривленных (корявых и рогатых) корнеплодов у моркови, и, соответственно, множество решений этой проблемы.
Во-первых, посев в слишком холодную почву, где температура ниже 5 градусов, может стать причиной. В таких условиях центральный зародышевый корешок, который позже превратится в корнеплод, начинает углубляться в холодную почву и может отмирать. В результате активизируются боковые корни, которые пытаются компенсировать потерю центрального корня: корнеплод не уменьшится в размерах, но станет разветвленным.
Так что, чтобы избежать этой ситуации, лучше ждать чуть теплее и сажать семена в более прогретую почву.
Во-вторых, тяжелые почвы, например, глинистые, могут создавать проблемы. Корни растений, сталкиваясь с недостатком кислорода, могут перестать развиваться. А если корень наткнется на слишком плотную структуру, он будет искривляться, обегая препятствия.
Решение: сажайте морковь в более рыхлую почву, добавляя разрыхлители, такие как перлит, песок или компост.
Еще одной распространенной ошибкой является слишком раннее рыхление почвы. Хотя рыхление действительно важно, делать это рано не стоит, потому что можно повредить нежные корешки моркови, которые станут основой для формирования искривленного корнеплода.
Для получения хорошего урожая рыхление лучше проводить позднее, хотя бы в июне, когда центральный корешок уже сформируется и станет крепче.
Не забывайте и о том, что прореживание густых посадок тоже может привести к повреждению корнеплодов. Чтобы избежать этого, сажайте морковь реже, чтобы не понадобилось прореживание.
На само деле, избыток свежего органического материала в почве, особенно навоза, также может способствовать искривлению корнеплодов. Азотные удобрения стимулируют рост боковых корней на ущерб центральному, и, как следствие, морковь вырастает множественно разветвленной и неправильно сформированной.
Поэтому, старайтесь не перебарщивать с азотом и свежим навозом!
Не стоит забывать и о вредителях, живущих в почве. Некоторые из них, такие как медведка или личинки хрущей, подрывают корни, и это, в свою очередь, может негативно сказаться на моркови.
Чтобы избежать распространения этих вредителей, периодически перекопайте почву и заранее используйте препараты против почвенных вредителей.