Когда речь заходит о сладости, на первое место часто выходит мускатная тыква. Этот сорт может похвастаться множеством преимуществ – его плоды не только вкусны в свежем виде, но и идеально подходят для разнообразных кулинарных экспериментов. Нежная мякоть и яркий вкус делают её настоящей находкой, а богатый состав витаминов С и В-каротина обеспечит дополнительную пользу.
В нашем климате вы сможете вырастить ранние и среднеспелые сорта мускатной тыквы — идеальный пример этого — сорт «Цукатная». Лучше всего сажать её после таких культур, как капуста, лук или корнеплоды. Чтобы добиться хорошего урожая, не забудьте внести как органические, так и минеральные удобрения. Важно помнить о рекомендуемой площади питания около 140x140 см.
Для более быстрого плодоношения стоит провести две прищипки. Первую — над пятым листом у молодых растений, а вторую — во время формирования плодов. Здесь следует отщипнуть все побеги, на которых есть 1-2 завязи, чтобы сосредоточить все силы растения на росте плодов. Между прочим, близость пасеки только приветствуется, так как это значительно улучшит завязывание плодов. Чтобы защитить растения от болезней и вредителей, в начале формирования плетей стоит обработать их бордоской жидкостью в дозировке 0,6-1 г на 1 м.
Определить зрелость плодов можно по состоянию плодоножки, которая должна стать опробковевшей, и изменению окраски коры. Убирать тыквы лучше в сухую погоду, а затем дозаривать их 20-30 дней для достижения максимального вкуса.
